Jeanne bavarde

#Jeanne bavarde : La route des vins de mon village Carcès en Provence verte et Verdon

24 mars 2021

Bonjour,

Journée ensoleillée et températures très clémentes pour ce papotage hebdomadaire

Le ciel a revêtu son plus beau bleu pour inonder la campagne Varoise

Je vis et travaille en milieu rural, en Provence Verte. Cette appellation est due au fait que nous sommes entourés de vignobles et de forêts méditerranéennes

Carcès est un village Provençal niché dans un écrin de verdure au centre du département du Var

Pour celles et ceux qui ne l’ont pas lu ou qui veulent le re-lire, voici mon article souhaitant la bienvenue dans mon village ICI

Dans un autre article, je vous invitais pour une balade autour de mon village ICI

Maintenant, que vous avez pu prendre connaissance de notre situation dans le Var, je vous invite à découvrir notre univers œnologique et touristique. Nous sommes entourés de vignobles et qui dit vignobles dit vins, cépages, bons crus et découverte d’une ambiance à part entière

Dans la Var, trois destinations labellisées s’offrent à vous pour votre plaisir autour du vin :

  • La Provence Verte et Verdon
  • La Dracénnie Provence et Verdon
  • Le terroir de Bandol

Le Var compte environ 33 000 hectares de vignobles et environ 450 domaines et coopératives

C’est la première zone Française de production pour sa spécialité, le vin Rosé

La Var affiche son attachement à la viticulture et au tourisme. D’où la naissance qui en découle de l’oenotourisme

Quelque soit l’appellation, les vins du Var, sont élaborés avec passion par des vignerons souvent issus d’un savoir faire familial

Sur la commune de Carcès de nombreux domaines et caves vous offrent leur production

Nous allons faire ensemble le tour de ses adresses

Nous commençons notre route des vins par Le Château Sainte croix

Crédit Photo Château Sainte Croix

Ce domaine viticole se situe entre le lac de Carcès et l’abbaye du Thoronet. C’est avant tout une histoire de famille

Le domaine s’étend sur plus de 50 hectares de vignes. Aujourd’hui, Jacques Pélépol à laissé la place à Florence et Stéphan qui sont la quatrième génération de la famille. Vous y trouverez en plus d’une grande gamme de vins, des chambres d’hôtes, un restaurant qui même en cette période propose des repas à emporter. Une belle halte dans un havre de paix au cœur des vignes

Château Sainte Croix – SARL Pélépol & Fils

Route du Thoronet
83570 Carcès
06 29 97 22 48
04 94 80 79 13
chateausaintecroix83@yahoo.fr
https://www.chateau-sainte-croix.c…
Page Facebook

Le Hameau des Vignerons de Carcès est issu d’une coopérative de producteurs née en 1910. Elle compte 110 adhérents qui ont mutualisé leurs coûts et production sur 550 hectares de vignes. Différentes gammes de vins sont à la vente ainsi que la production d’huile d’olives locale et les produits du terroir

Crédit photo Hameau des Vignerons

Hameau des vignerons de Carcès

66 avenue Ferrandin
83570 Carcès
04 94 04 50 04
laboutiqueduhameau@outlook.fr
Page Facebook

Le domaine de l’Estan est le Domaine familial de la famille Bataille qui s’étend sur 42 hectares de vignoble

Crédit photo Domaine de l’Estan

Véronique (la sœur) et Patrick (le frère) gèrent et développent leur terroir dans le respect et la protection du territoire

Domaine de L’Estan
174 Chemin des Clos de Gérin
83570 – Carcès


04 94 04 31 73
06 80 67 70 62
earlbataille@orange.fr
https://domainedelestan.fr
Page Facebook

Le domaine du grand Saint Paul est dirigé de la viticulture à la vinification par un passionné, issu d’une famille de viticulteurs, David. Il exploite 25 hectares

Les vins du domaine sont en Agriculture biologique, contrôlés et certifiés par ECOCERT

Crédit Photo Domaine du Grand Saint Paul

Domaine du Grand Saint Paul

842 Quartier Saint Paul
83570 Carcès
04 94 86 89 57
06 82 89 72 42
saintpaul-carces@orange.fr
http://www.domainedugrandsaintpaul…

Le domaine Hauts du Clos s’étend sur 12 hectares en pratiquant une culture raisonnée

Crédit photo Domaine Hauts des clos

Domaine Hauts du Clos

Les Clos de Gerin
83570 Carcès
06 08 21 83 50
aurelienbothuyne@hautsduclos.fr
https://hautsduclos.fr
Page Facebook

Le domaine Saint Jean, vous y trouverez de vieux millésimes élevés en fûts

Crédit photo Domaine Saint Jean

Domaine Saint Jean

Quartier Saint Jean
83570 Carcès
04 94 59 55 89
jleclerc@saint-jean-carces.com

Le Domaine Clos Gautier est récent, crée en 2003. Le développement de cette propriété viticole a largement été récompensé par une série de médailles

Crédit photo domaine Clos Gautier

Domaine Clos Gautier

800 Chemin des Bastides
83570 Carcès
04 94 80 05 05
contact@closgautier.com
https://closgautier.fr
Page Facebook

Le domaine du lac s’étend sur 32 hectares dont une quinzaine consacrées aux figuiers et à l’olive. Le vignoble représente 17 hectares

Crédit photo Les domaines du Lac

Les Domaines du Lac

1691 Route du Lac
83570 Carcès
04 98 05 28 28
06 71 32 77 03
infos@chateausaint-louis.com
https://lesdomainesdulac.fr

Le domaine Foussenq, cave et caveau sont situés en cœur de village. Depuis 2000, Manuel Foussenq est à la tête de ce domaine de 25 hectares, issu d’une famille vignerons depuis plusieurs générations

Domaine Foussenq - La Route des Vins de Provence
Crédit photo domaine Foussenq

Domaine Foussenq

9 place Gabriel Péri
83570 Carcès
04 94 04 54 18
06 03 29 36 84
cave@domaine-foussenq.fr

Le domaine Roux s’étend sur 15 hectares de vignoble et propose un vin de terroir suivant une viticulture raisonnée

Domaine Roux

304 Chemin de la Fare
83570 Carcès
04 94 04 30 69
06 07 54 17 56
domaineroux@gmail.com

www.domaineroux.fr

Notre découverte œnologique touche à sa fin. J’ai certainement du oublier de citer certains et je m’en excuse par avance. C’est vous dire la richesse de notre terre

J’espère vous avoir donné le goût des bonnes adresses à visiter pour emporter un peu de notre terroir si cher à nos cœurs

J’aime ce territoire qui est profondément ancré en moi 💖

Merci de m’avoir accompagné dans cette balade 💖

Vous apprécierez également

16 Commentaires

  • Répondre Solange 24 mars 2021 at 19 h 16 min

    Très intéressant ces bonnes adresses, je note car nous aimons bien le vin

    Belle soirée

    1
    • Répondre Jeanne s'amuse 25 mars 2021 at 8 h 53 min

      Coucou Solange,
      C’est avec plaisir que j’aime partager les bons plans de notre territoire

  • Répondre Julie Lab. 24 mars 2021 at 21 h 59 min

    Bonsoir,

    Voici un circuit fort intéressant! Il y a de quoi se régaler et passer de bons moments, en compagnie d’épicuriens!
    Bisous!

    1
    • Répondre Jeanne s'amuse 25 mars 2021 at 8 h 54 min

      Bonjour Julie,
      Tout à fait un parcours découverte et savoir faire de notre village

  • Répondre alexia tiga 26 mars 2021 at 15 h 18 min

    coucou
    c’est une région que je connais bien, j’ai souvent fait de belle balade à moto dans le coin.
    Ton itinéraire est bien sympa pour la amateurs de vin c’est le top ^^
    merci!
    des bisous

    1
    • Répondre Jeanne s'amuse 26 mars 2021 at 18 h 02 min

      Un bon vin à boire avec modération qui accompagne tes recettes gourmandes
      C’est le top!

      1
      • Répondre alexia tiga 28 mars 2021 at 14 h 23 min

        ah je me laisserai bien tenter ^^
        par un petit blanc…
        belle journée !

        • Répondre Jeanne s'amuse 28 mars 2021 at 14 h 47 min

          Hihi,
          Un rosé me tente…

          1
  • Répondre Camilleb 26 mars 2021 at 19 h 22 min

    Merci pour ces bonnes, adresses !

    1
    • Répondre Jeanne s'amuse 27 mars 2021 at 18 h 48 min

      Merci Camille pour ton commentaire

  • Répondre Gaëlle Yvon 28 mars 2021 at 13 h 49 min

    Nous avons déjà eu l’occasion d’acheter des vins de quelques vignobles locaux c’est vrai que nous sommes bien servis dans notre région! Merci pour cette belle visite virtuelle sur la route des vins varois.

    1
    • Répondre Jeanne s'amuse 28 mars 2021 at 14 h 48 min

      Oui, dans le coin, il y a de très bons crus
      Tous sont de bonne qualité

  • Répondre MyLovellyDolls 29 mars 2021 at 14 h 57 min

    Coucou Elisabeth ! 🙂
    Ha mais merci beaucoup pour ce parcours si intéressant.
    Il y a tout ce que j’aime : du bon vin, de bonnes adresses, un cadre splendide pour passer de bons moments…
    Un grand merci à toi ma Elisabeth pour ce partage ! <3
    Gros bisou et bonne semaine 🙂
    Nathalie

    1
    • Répondre Jeanne s'amuse 29 mars 2021 at 15 h 51 min

      Coucou Nath
      il est vrai que le cadre qui m’entoure est exceptionnel peut être à mes yeux, ne suis je pas objective …
      Mais je l’avoue, nous sommes entourés de nature et cela n’a pas de prix

  • Répondre Le petit monde de NatieAK 29 mars 2021 at 18 h 11 min

    Coucou
    ça donne de belles idées de découverts pour les amateurs de bons vins ou tout simplement pour profiter de cette belle région, ce qui m’attire tout particulièrement car je ne bois pas de vins. ^^
    Gros bisous
    .

    1
    • Répondre Jeanne s'amuse 30 mars 2021 at 7 h 49 min

      Coucou Nath,
      La région est à découvrir dans son ensemble,
      connaître les bonnes adresses des produits du terroir en plus du vin fait parti des découvertes

    Répondre