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Jeanne bavarde

    Jeanne bavarde

    #Jeanne bavarde : La route des vins de mon village Carcès en Provence verte et Verdon

    24 mars 2021

    Bonjour,

    Journée ensoleillée et températures très clémentes pour ce papotage hebdomadaire

    Le ciel a revêtu son plus beau bleu pour inonder la campagne Varoise

    Je vis et travaille en milieu rural, en Provence Verte. Cette appellation est due au fait que nous sommes entourés de vignobles et de forêts méditerranéennes

    Carcès est un village Provençal niché dans un écrin de verdure au centre du département du Var

    Pour celles et ceux qui ne l’ont pas lu ou qui veulent le re-lire, voici mon article souhaitant la bienvenue dans mon village ICI

    Dans un autre article, je vous invitais pour une balade autour de mon village ICI

    Maintenant, que vous avez pu prendre connaissance de notre situation dans le Var, je vous invite à découvrir notre univers œnologique et touristique. Nous sommes entourés de vignobles et qui dit vignobles dit vins, cépages, bons crus et découverte d’une ambiance à part entière

    Dans la Var, trois destinations labellisées s’offrent à vous pour votre plaisir autour du vin :

    • La Provence Verte et Verdon
    • La Dracénnie Provence et Verdon
    • Le terroir de Bandol

    Le Var compte environ 33 000 hectares de vignobles et environ 450 domaines et coopératives

    C’est la première zone Française de production pour sa spécialité, le vin Rosé

    La Var affiche son attachement à la viticulture et au tourisme. D’où la naissance qui en découle de l’oenotourisme

    Quelque soit l’appellation, les vins du Var, sont élaborés avec passion par des vignerons souvent issus d’un savoir faire familial

    Sur la commune de Carcès de nombreux domaines et caves vous offrent leur production

    Nous allons faire ensemble le tour de ses adresses

    Nous commençons notre route des vins par Le Château Sainte croix

    Crédit Photo Château Sainte Croix

    Ce domaine viticole se situe entre le lac de Carcès et l’abbaye du Thoronet. C’est avant tout une histoire de famille

    Le domaine s’étend sur plus de 50 hectares de vignes. Aujourd’hui, Jacques Pélépol à laissé la place à Florence et Stéphan qui sont la quatrième génération de la famille. Vous y trouverez en plus d’une grande gamme de vins, des chambres d’hôtes, un restaurant qui même en cette période propose des repas à emporter. Une belle halte dans un havre de paix au cœur des vignes

    Château Sainte Croix – SARL Pélépol & Fils

    Route du Thoronet
    83570 Carcès
    06 29 97 22 48
    04 94 80 79 13
    chateausaintecroix83@yahoo.fr
    https://www.chateau-sainte-croix.c…
    Page Facebook

    Le Hameau des Vignerons de Carcès est issu d’une coopérative de producteurs née en 1910. Elle compte 110 adhérents qui ont mutualisé leurs coûts et production sur 550 hectares de vignes. Différentes gammes de vins sont à la vente ainsi que la production d’huile d’olives locale et les produits du terroir

    Crédit photo Hameau des Vignerons

    Hameau des vignerons de Carcès

    66 avenue Ferrandin
    83570 Carcès
    04 94 04 50 04
    laboutiqueduhameau@outlook.fr
    Page Facebook

    Le domaine de l’Estan est le Domaine familial de la famille Bataille qui s’étend sur 42 hectares de vignoble

    Crédit photo Domaine de l’Estan

    Véronique (la sœur) et Patrick (le frère) gèrent et développent leur terroir dans le respect et la protection du territoire

    Domaine de L’Estan
    174 Chemin des Clos de Gérin
    83570 – Carcès


    04 94 04 31 73
    06 80 67 70 62
    earlbataille@orange.fr
    https://domainedelestan.fr
    Page Facebook

    Le domaine du grand Saint Paul est dirigé de la viticulture à la vinification par un passionné, issu d’une famille de viticulteurs, David. Il exploite 25 hectares

    Les vins du domaine sont en Agriculture biologique, contrôlés et certifiés par ECOCERT

    Crédit Photo Domaine du Grand Saint Paul

    Domaine du Grand Saint Paul

    842 Quartier Saint Paul
    83570 Carcès
    04 94 86 89 57
    06 82 89 72 42
    saintpaul-carces@orange.fr
    http://www.domainedugrandsaintpaul…

    Le domaine Hauts du Clos s’étend sur 12 hectares en pratiquant une culture raisonnée

    Crédit photo Domaine Hauts des clos

    Domaine Hauts du Clos

    Les Clos de Gerin
    83570 Carcès
    06 08 21 83 50
    aurelienbothuyne@hautsduclos.fr
    https://hautsduclos.fr
    Page Facebook

    Le domaine Saint Jean, vous y trouverez de vieux millésimes élevés en fûts

    Crédit photo Domaine Saint Jean

    Domaine Saint Jean

    Quartier Saint Jean
    83570 Carcès
    04 94 59 55 89
    jleclerc@saint-jean-carces.com

    Le Domaine Clos Gautier est récent, crée en 2003. Le développement de cette propriété viticole a largement été récompensé par une série de médailles

    Crédit photo domaine Clos Gautier

    Domaine Clos Gautier

    800 Chemin des Bastides
    83570 Carcès
    04 94 80 05 05
    contact@closgautier.com
    https://closgautier.fr
    Page Facebook

    Le domaine du lac s’étend sur 32 hectares dont une quinzaine consacrées aux figuiers et à l’olive. Le vignoble représente 17 hectares

    Crédit photo Les domaines du Lac

    Les Domaines du Lac

    1691 Route du Lac
    83570 Carcès
    04 98 05 28 28
    06 71 32 77 03
    infos@chateausaint-louis.com
    https://lesdomainesdulac.fr

    Le domaine Foussenq, cave et caveau sont situés en cœur de village. Depuis 2000, Manuel Foussenq est à la tête de ce domaine de 25 hectares, issu d’une famille vignerons depuis plusieurs générations

    Domaine Foussenq - La Route des Vins de Provence
    Crédit photo domaine Foussenq

    Domaine Foussenq

    9 place Gabriel Péri
    83570 Carcès
    04 94 04 54 18
    06 03 29 36 84
    cave@domaine-foussenq.fr

    Le domaine Roux s’étend sur 15 hectares de vignoble et propose un vin de terroir suivant une viticulture raisonnée

    Domaine Roux

    304 Chemin de la Fare
    83570 Carcès
    04 94 04 30 69
    06 07 54 17 56
    domaineroux@gmail.com

    www.domaineroux.fr

    Notre découverte œnologique touche à sa fin. J’ai certainement du oublier de citer certains et je m’en excuse par avance. C’est vous dire la richesse de notre terre

    J’espère vous avoir donné le goût des bonnes adresses à visiter pour emporter un peu de notre terroir si cher à nos cœurs

    J’aime ce territoire qui est profondément ancré en moi 💖

    Merci de m’avoir accompagné dans cette balade 💖

  • Jeanne bavarde

    Tag moi en 30 questions Novembre 2020

    Bonjour, Comment allez vous en ce Mercredi? Dans le Var l’après midi est très ensoleillée et les températures très agréables. 🙂 Vous avez certainement vu passer ce Tag chez les « blopines » A mon tour…

    18 novembre 2020
  • Jeanne bavarde

    #Jeanne bavarde : Parfums créatifs !

    Aujourd’hui, nous allons papoter ensemble autour d’une citronnade, c’est l’été J’habite le Sud de la France et j’aime ma région Vous avez pu le constater dans deux #jeannebavarde ICI et LA A côté de…

    12 août 2020